miércoles, julio 19, 2006

Gazpacho a mi manera

Triturar con minipimer:

2 grandes tomates maduros y pelados
1 pepino mediano semipelado
1 pimiento verde mediano
1 pedazo de pan de anteayer
2 ajos
2 cebolletas tiernas
agua mineral sin gas
aceite
vinagre
sal

Pasar por el chino y guardar en la nevera hasta que llegue su hora.
Se puede servir con picatostes i/u hortalizas a trocitos.
Las dosis que indico son para 4 raciones.

2 comentarios:

best4chance dijo...

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blogaccount54 dijo...

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