Coca de llardons

Ingredients


Pasta fullada

100 grams llardons, picats menuts

Pinyons al gust i sucre



Preparació


Extenem la massa, la punxem amb una forquilla sense perforarla. Marquem quadrats per facilitar el tallposterior.

Escampem els llardons i els pinyons. Amb un cul de got forçar perquè s'enfonsin i no saltin. Afegir-hi el sucre.

Ho posem al forn calentat a 180º durant 20'. Grill entre 3' i 5'. Cuidarem que no s'ens cremi.


(Deferència de Manoli i Pere)

Coca hora del pati

1 yoghourt natural

tomando la medida del yoghourt:

tres cuartos de aceite

dos de azúcar

tres de harina

tres huevos

un sobre de levadura Royal

el zumo de medio limón

Por encima, nada, o al gusto, almendras, nueces, piñones, chocolate…

Modo de prepararlo

-Se baten los tres huevos y se le va agregando todo lo demás, empezando por el yoghourt.

-El molde se unta con mantequilla.

-Cocción: con el horno caliente a 200º; cocción a 180º durante 25 ó 30 minutos aproximadamente.

Cuando lo veas hecho por abajo (doradito), pones el grill, para que se dore por encima.

Hay que estar vigilándolo.

Funcionària's cake

3 0us
1 sobre llevat Royal
1 iogurt de llimona
2 mesures sucre
1 mesura oli
3 i 1/2 mesures farina
una mica de margarina
pell ratllada 1 llimona


Coure al forn a 160º
(mesura=pot de iogurt)